O Nani

Mala radionica, velika pažnja prema detaljima.

Nana je nastala iz jednostavne ideje: da torta treba da ima ukus kao da je pravljena samo za vas. Zato u našoj radionici u Knjaževcu sve počinje od početka — biskvit pečemo sami, kremove kuvamo polako, a voće biramo onda kada je najbolje.

Ne pravimo stotine istih torti. Pravimo manje, ali pažljivije. Svaki sloj se sklapa ručno, svaka dekoracija se postavlja jedna po jedna, i nijedna torta ne izlazi iz radionice dok ne izgleda onako kako bismo je i sami poželeli na svom stolu.

Volimo klasične recepte koje pamtimo iz detinjstva, ali ih pravimo modernije — sa manje šećera, više svežine i sastojcima kojima verujemo: pravim puterom, belgijskom čokoladom i domaćim voćem.